[서식1]

접수 번호	2023 -

청년 외식창업 공동체 공간조성 사업

간편식 외식창업형 공유주방 지원신청서

사 업 장 명
업 종		□ 식품제조가공업 □ 식품첨가물제조업 □ 기타( )
대 표 품 목
성 명				성 별	□ 남 □ 여			사 진
생 년 월 일				연 령	만 세
현 주 소
연 락 처
E-mail
팀 원		성 명	성 별			생년월일			연락처
최종학력	졸업년도		학 교 ( 전 공 ) 명				구 분
	년		학교				졸업 / 수료 / 예정
자격사항	자격(면허)명		취 득 년 월				발행처
			년 월
			년 월
			년 월
경력사항	소속		직 위 / 담당업무				근 무 기 간
							년 월 ～ 년 월
							년 월 ～ 년 월
							년 월 ～ 년 월
상기 본인은 『청년 외식창업 공동체 공간조성 사업』 간편식 외식창업형 공유주방 지원하고자 위와 같이 신청서를 제출하며, 위 기재사항이 사실과 틀림없음을 확인합니다. 2023년 월 일 신 청 인(대표자) (서명/인) (재)대구테크노파크 원장 귀하

[서식2]

청년 외식창업 공동체 공간조성 사업

간편식 외식창업형 공유주방 사업계획서

사 업 장 명
업 종	□ 식품제조가공업 □ 식품첨가물제조업 □ 기타( )
대 표 품 목
성 명		연 령	만 세

본 가이드라인은 사업계획서 작성 시 참고용이며 창업하고자 하는 유형에 맞게

자유롭게 작성하며, 분량은 5장 이내로 작성 요망

지원동기

- 창업자의 전문성 위주의 자기소개 및 신청하게 된 사유 등

- 외식 창업자 전공, 관련 분야 경력과 아이템과의 관계

- 과거 외식업 관련 수행 경력 등

- 창업 아이템을 성공적으로 구현할 수 있는 전문성

간편식 아이템 소개

- 메뉴명, 메뉴컨셉, 희망판매가, 원가 등 아이템 소개

(간단하게 작성해주시고, 상세 내용은 서식2-1에 기술해주시기 바랍니다.)

- 유사한 제품과 비교하여 창의성, 독창성, 차별성

사업 및 운영전략

- 시장규모, 수요처, 타겟층, 동종업계 현황, 외식창업 형태 등 환경분석

- 경쟁사와 차별적 우위에 있기 위한 창업 이후의 계획 및 전략

- 근로시간 및 업무 분장 등 인력 운영 계획

- 여러 가지 상황을 고려한 예상 매출 계획

홍보 및 판매전략

- 제품의 영업, 홍보 및 판매계획 등 마케팅 전략

- 외식창업 아이템이 가진 경쟁력 및 파급효과

자부담 확보 및 투자계획

- 지원 항목 외 자부담(임차비 일부, 개별 조리기기 및 소모성 비품, 수도·광열비, 가스비, 전기세 등) 확보 및 투자 계획

기대효과

- 간편식 외식창업형 공유주방 지원 및 창업 아이템을 통한 향후 기대효과

지원 종료 후 경쟁력 확보 방안

- 자생력 확보를 위한 추진 계획 및 실현 방안

[서식2-1] 대표 창업 아이템

대 표 품목명 (메뉴명)
희 망 판 매 가		원 가
품목 사진
제품 컨셉 및 특징
레시피 (판매기준)

[서식3] 개인정보의 수집·이용·제공 및 활용 동의서

개인정보의 수집·이용·제공 및 활용 동의서

1. 개인정보의 수집·이용에 관한 사항

대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여 신청과 관련하여 아래와 같이 귀하의 개인정보를 수집·이용하기 위하여 「개인정보 보호법」 제15조 및 제16조에 따라 관련 사항을 알려드리오니 동의하여 주시기 바랍니다.

□ 개인정보의 수집·이용 목적 : 대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여자 선정 심사 확인

□ 수집·이용할 개인정보 항목 : 주민등록초본(성명, 주민등록번호, 주소, 성별), 연락처, E-mail, 최종학력, 자격사항, 경력사항

□ 개인정보의 보유, 이용기간 : 수집·이용 동의일로부터 2년

□ 귀하는 상기 사항에 대하여 각각 동의를 거부할 수 있습니다. 다만, 이에 대한 동의를 하지 않을 경우에는 대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여자 선정이 부득이하게 제한될 수 있음을 알려드립니다.

동의함 □    동의안함 □

2. 개인정보의 제공 및 활용에 관한 사항

대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여 신청과 관련하여 행정정보공동이용시스템, 지방자치단체에서 참여자 선정에 필요한 자료 제공 및 활용하기 위하여 「개인정보 보호법」 제17조 및 제18조에 따라 관련 사항을 알려드리오니 동의하여 주시기 바랍니다.

□ 개인정보를 제공받는 자 : 대구광역시 달서구청 및 (재)대구테크노파크

□ 개인정보를 제공받는 자의 제공 및 활용 목적 : 대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여자 선정

□ 제공할 개인정보 항목 : 주민등록초본(성명, 주민등록번호, 주소, 성별), 연락처, E-mail, 최종학력, 자격사항, 경력사항

□ 제공받는 자의 개인정보의 보유, 이용기간 : 제공 및 활용 동의일로부터 2년

□ 귀하는 상기 사항에 대하여 각각 동의를 거부할 수 있습니다. 다만, 이에 대한 동의를 하지 않을 경우에는 대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여자 선정이 부득이하게 제한될 수 있음을 알려드립니다.

동의함 □    동의안함 □

3. 고유식별정보의 처리에 관한 사항

대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여 신청·선정과 관련하여 아래와 같이 귀하의 고유식별정보(주민등록번호)를 처리하기 위하여 「개인정보 보호법」 제24조에 따라 관련 사항을 알려드리오니 동의하여 주시기 바랍니다.

□ 고유식별정보의 수집·이용 목적 : 주민등록초본 등 관련 자료 확인을 통한 대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여 선정

□ 수집·이용할 고유식별정보 항목 : 주민등록번호

□ 개인정보의 보유, 이용기간 : 수집·이용 동의일로부터 2년

□ 귀하는 상기 사항에 대하여 각각 동의를 거부할 수 있습니다. 다만, 이에 대한 동의를 하지 않을 경우에는 대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참여자 선정이 부득이하게 제한될 수 있음을 알려드립니다.

동의함 □    동의안함 □

2023년     월     일

신 청 인(대표자)                 (서명/인)

(재)대구테크노파크 원장 귀하

[서식4] 참가서약서

「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 참가서약서

성 명		성 별	□ 남 □ 여
생 년 월 일		연 령	만 세
연 락 처		E-mail
현 주 소
본인은 대구광역시 달서구에서 시행하는 2022년 대구광역시 달서구 「청년 외식창업 공동체 공간조성 사업」 신청서를 제출함에 있어 다음과 같은 사항의 위반 적발 시 지원사업 중지와 지원금 환수 조치 등 발생되는 모든 사항에 대하여 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다. - 다 음 - 1. 허위사실이나 공문서 위조 등 정당하지 않은 방법으로 선정되었을 경우 2. 국가 또는 지방정부 등으로부터 동일 또는 유사 아이템으로 중복으로 지원받았거나 지원 중일 경우 3. 타 사업체(개인, 법인) 운영 및 취업중인 경우 4. 계약서, 사업 운영 지침, 대구광역시 달서구청 및 (재)대구테크노파크 협조 요청사항에 불응할 경우 5. 기타 위법사항 적발 등 2023년 월 일 신 청 인(대표자) (서명/인) (재)대구테크노파크 원장 귀하