「2025 한식문화페스티벌 with 경북」

요리 경연대회 『케이푸드파이터즈』 접수 지원서

Ⅰ		행 사 개 요

❍ 행 사 명 : 2025 한식문화페스티벌 with 경북

❍ 주최·주관 : 경상북도·경북문화재단

❍ 일    시 : 2025. 9. 27.(토) 16:00 ~ / 본선경연 ※시간은 변경 될 수 있음

❍ 장    소 : 경주 실내체육관 광장

❍ 대 회 명 : 케이푸드 파이터즈

❍ 참여대상 : 본선진출 총 8인

※ 만 19세 이상 대한민국 국민 또는 대한민국 거주 외국인 누구나 신청 가능

※ 만 19세가 안되더라도 대학생은 참가 가능 (재학증명서 제출 必)

❍ 시상내용 : 8인(대상 1, 금상 1, 은상 1, 동상 5)

Ⅱ		추진계획

❑ 추진일정

구분	기 간	방 법	비 고
접수	2025. 8. 26.(화) ~ 9. 7.(일) 23:59	온라인 서류접수
예선	2025. 9. 18.(목)	본선진출자 8인 선정	서류 심사 선발
발표	2025. 9. 19.(금)	본선진출자 8인 발표	개별 연락
본선	2025. 9. 27.(토) 16:00	요리경연 대회 개최	경주실내체육관 야외 특설무대

※ 접수 기간은 참가자 모집 현황에 따라 추가 접수 기간 운영으로 변경 될 수 있음

※ 예선 날짜는 운영국의 상황에 따라 변경 될 수 있음

❑ 참가자 모집

❍ 참가자격 : 만 19세 이상 대한민국 국민 또는 대한민국 거주

외국인 누구나 신청 가능

※ 만 19세가 안되더라도 대학생은 참가 가능 (재학증명서 제출 必)

❍ 접수기간 : 2025. 8. 26.(화) ~ 9. 7.(일) 23:59까지

❍ 제출서류 : 참가신청서 1부, 조리 시연영상(3분 이내) 1편,

표준레시피 1부, 신분증 사본 1부, 서약서 1부,

개인정보 수집·이용 동의서 1부

※ 외국인의 경우 외국인등록증 사본 제출

❍ 경연주제

·예선- 경북의 지역특산품을 활용한 전통한식 1종

·본선 –경북의 지역특산품을 활용한 전통한식·퓨전한식 각 1종

❍ 시상계획

·시상일시 : 2025. 9. 27.(토) 19:00

·시상장소 : 본선경연장 내 무대

·시상 및 시상금

구 분	팀수	시 상 금
		개인	합계
계	8팀		1,150만원
대 상 (도지사상)	1팀	500만원	500만원
금 상	1팀	300만원	300만원
은 상	1팀	100만원	100만원
동 상	5팀	50만원	250만원

❑ 심사

❍ 예선 심사 : 2025. 9. 18.목

·심사방법 : 서면심사

·심사위원 : 한식전문가 3명

·심사방법 : 신청서, 표준레시피, 조리 시연 영상 근거 서면심사

예 선 평 가 내 용		배점표
주제 적합성	경북의 지역 특산품을 활용한 전통한식 1종	40
조리 기술 전문성	위생적 조리, 표준 레시피의 정확성, 기술적 숙련도	30
완성도	음식의 조화, 플레이팅 등	30

❍ 본선 심사 : 2025. 9. 27.(토) 16:00 ~

·심사방법 : 현장 경연 ※현장 참가 필수

·심사위원 : 심사위원 3명, 시민서포터즈 10명

·운영방법 : 전통한식 1종, 퓨전한식 1종 총 2가지 요리 완성

·기타안내 : 요리는 총 15인 시식 분량 기준으로 조리

본 선 평 가 내 용		배점표
주제 적합성	경북의 지역 특산품을 활용한 전통한식·퓨전한식 각 1종	20
조리 기술 전문성	위생적 조리, 정확한 기술 활용	15
독창성 및 창의성 (스토리텔링)	전통한식·퓨전한식 조리의 새로운 아이디어와 재해석	15
완성도	음식의 조화, 플레이팅 등	10
맛과 풍미	조화로운 맛, 식감, 풍미	30
시식단 평가	시식참여단의 평가로 가점부여	10

❑ 대회 참가 규정

공통

❍ 참가자격 : 만19세 이상 대한민국국민 또는 대한민국 거주 외국인

* 단, 만19세 미만이라 하더라도 대학생은 참여 가능

❍ 참가자는 경북의 농수특산품을 활용한 요리를 출품하여야 함

❍ 다른 요리대회 수상한 요리는 심사대상에서 제외한다.

예선

❍ 참가자가 요리하는 모습을 담은 시연 영상 제출(3분 이내)

* 제출 영상에는 본인확인을 위해 참가자 얼굴이 반드시 노출되어야 함

❍ 참가자는 경북의 농수특산품을 활용한 전통한식 출품

본선

❍ 본선 진출자는 대회 시작 2시간 전까지 경연준비를 마쳐야 함

❍ 본선 진출자는 주최측에서 제공되는 비품 이외의 필요한 모든 재료와 도구는 직접 준비하여야 한다.

* 지원 비품 : 인덕션(2구), 싱크, 키친타올, 수세미, 주방세제 등

* 지원 물품은 본선 진출 시 재안내 예정이며 공고와 달라질 수 있음

❍ 본선 진출자는 한식을 기반으로 한 전통식과 퓨전식 2종 출품

☞ 요리는 15인이 시식 및 평가 할 수 있는 양을 준비하여야 함

❍ 참가자는 심사 결과에 따라야 한다.

Ⅲ		신청방법

❍ 제출서류

·참가신청서 1부

·조리 시연 영상(3분 이내) 1편

·신분증 사본 1부

·서약서 1부

·개인정보 수집·이용 동의서 1부

❍ 제출방법 : 이메일 서류 접수 koreacomm0@naver.com

※제출 파일 이름 - 2025 한식문화페스티벌 참가신청서(이름)

❍ 문의사항 : 행사 운영국 (070-4090-4312)

붙임  1. 참가신청서 1부.

1-2. 표준레시피 1부

2. 서약서 1부.

3. 개인정보 수집·이용 동의서 1부.

[붙임1-1] 참가신청서

참 가 신 청 서
참가자정보	성명
	닉네임	※본선 진출 시 참가자 소개 자료로 활용
	참가자 소개	※본선 진출 시 참가자 소개 자료로 활용
	주소지		생년월일
	이메일		휴대전화
위와 같이 참가신청서를 제출하며, 본 대회 참가 규정에 동의합니다.
2025년 월 일 신청인 : (서명)

[붙임1-2] 표준레시피

표 준 레 시 피
작품명
주 사용 경북특산품
메뉴소개
사 용 조리기구
재료	재료명		수량	단위
조 리 방 법		1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.	완성된 요리사진 첨부

[붙임2] 서약서

서     약     서

본인은 2025 한식문화페스티벌 with경북의 요리경연대회「케이푸드 파이터즈」에 참가함에 있어 아래 사항을 숙지하고 이를 성실히 준수할 것을 서약합니다.

1. 본 대회와 관련하여 제출한 모든 신청서 및 서류는 사실에 기반하여

작성하였음을 확인합니다.

2. 대회 참가 중 발생할 수 있는 안전사고, 개인 부주의로 인한 피해 등에 대해

스스로 책임지며, 주최·주관 측에 일체의 법적 책임을 묻지 않겠습니다.

3. 대회 규정 및 운영지침을 준수하고, 심사 결과에 대해 이의를 제기하지

않겠습니다.

4. 대회 참가 중 제작된 요리, 사진, 영상 등 결과물은 경상북도 및 주최·주관

측의 홍보 및 보도자료로 활용되는 것에 동의합니다.

5. 대회 운영진의 지시에 적극 협조하며, 질서 유지 및 안전 관리에 최선을

다하겠습니다.

6. 개인정보 보호법에 따라 본 대회 운영을 위한 개인정보 수집·이용에

동의합니다.

7. 주최·주관 측에 법적 책임을 묻지 않습니다.

8. 대회 규정을 준수하고, 심사 결과에 대해 이의를 제기하지 않겠습니다.

2025년     월     일

신청인 :　　　　　　　(서명)

[붙임3] 개인정보 수집·이용 및 제공 동의서

개인정보 수집·이용 및 제공 동의서

「2025 한식문화페스티벌with경북」과 관련하여 아래와 같이

개인정보를 수집·이용하고자 합니다.

▢ 개인정보 수집·이용 동의

항 목	수집목적	보유기간
이름, 전화번호, 주소, 이메일 등 지원서의 인적사항	「2025 한식문화페스티벌 with경북」	～ 2026. 2. 28.

※ 개인정보 수집·이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있으나 동의를 거부할 경우 신청에 제한을 받을 수 있습니다.

개인정보 수집·이용 동의                ▢예      ▢아니오

▢ 민감 정보 수집·이용 동의

항 목	수집목적	보유기간
생년월일	대회 참가자 중 동명이인 확인	1년

※ 민감 정보 수집·이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있으나 동의를 거부할 경우 신청에 제한을 받을 수 있습니다.

<동의여부>

개인정보 수집 및 저작재산권 귀속에 동의하십니까? 동의함 □  동의안함 □

개인정보 수집·이용 동의                ▢예      ▢아니오

2025년     월     일

신청인 :　　　　　　　(서명)